横浜市青葉区の名産品「田奈うどん」はホワイトニング治療後でも食べやすい！
横浜市青葉区の名産品の中でも特に有名なのは「田奈うどん」でしょう。ただのうどんではなく、小麦を1年寝かせてから作られます。うどんと言えば、ホワイトニング直後にも食べられる食べ物の1つです。ホワイトニング直後には、食べられるものと食べられないものがあるので注意しましょう。ここでは、横浜市青葉区の田奈うどんの魅力と、ホワイトニング直後にOK・NGの食べ物について詳しくご紹介します。
田奈うどんとは？
田奈うどんは、田奈地区で栽培された小麦を使って作られたうどんです。秋に小麦の種をまき、冬に麦踏、翌年6月に収穫します。その後、1年間寝かせてから製麺されてうどんになります。そばやそうめんに近い喉ごしなので、夏におすすめのうどんです。
居酒屋「スタミナ田奈」では、田奈うどんを使った料理が提供されています。「スタミナ田奈うどん」は、田奈うどんに地場野菜がたっぷりとトッピングされており栄養満点です。もちろん、ざるうどんも楽しめます。
ホワイトニングの直後は色の濃いものを食べられない
ホワイトニングは、歯に蓄積された色素汚れを取り除き、白い歯を取り戻す処置です。ホワイトニングの直後は、色素による影響を受けやすくなっています。そのため、色の濃いものを食べてしまうと、ホワイトニングの効果が弱まってしまうのです。ホワイトニングの処置後48時間は色の濃いたべものを控えましょう。
田奈うどんはホワイトニングの後にも食べられる
田奈うどんは白いので、ホワイトニングの直後にも食べられます。また、スタミナ田奈うどんには、色素の影響を受ける心配がない野菜がたっぷりと入っています。カレーうどんはNGなので注意しましょう。
ホワイトニング直後でもOKな食べ物
田奈うどんの他にも、ホワイトニングの直後に食べられるものはたくさんあります。たとえば、ご飯やパン、パスタ、そば、そうめんといった主食は色素が薄いため、食べても問題ありません。
また、白身魚や白菜、大根、しらすといった色素が薄い主菜・副菜も食べられます。飲み物では、水や牛乳、白ワイン、ウォッカといった色の薄いものは問題なく飲めます。
ホワイトニング直後にNGの食べ物
ホワイトニングの直後に食べてはいけない色素が濃い飲食物は次のとおりです。
食べ物
ポリフェノールを多く含むチョコレート、ココア、ぶどうなどは避けましょう。カレー、ほうれん草などの食べ物の他、ケチャップやソース、しょうゆなどの調味料にも注意が必要です。
また、うっかり食べてしまいがちなのが豆腐です。豆腐に含まれているイソフラボンは、ポリフェノールの一種です。豆腐そのものは白いため、着色しにくいと思われがちですが、歯が黄ばみやすくなるので注意しましょう。
また、トマトやレモンなどにも注意が必要です。これらは、色素ではなく歯に刺激を与える酸性の食品であるためです。
飲み物
歯に刺激を与える炭酸飲料、色素が濃い紅茶やコーヒー、ウーロン茶などは飲めません。また、ポリフェノールを多く含む赤ワインも避けましょう。
うっかり色の濃いものを飲食してしまった場合には、できるだけ早くブラッシングしましょう。歯ブラシがない場合には、水を飲むことが大切です。飲み水がない場合は、口をゆすぐだけでもよいでしょう。
なお、ホワイトニング前よりも濃い色がついてしまう心配はないといわれているので、慌てないように対処することが重要です。
食事のメニュー例
着色を気にするあまり、何を食べていいのかわからなくなることもあるでしょう。そのような方に向けて、朝食・昼食・夕食のメニュー例をご紹介します。
朝食
食パンには、マーガリンやバターなどを塗りましょう。チョコレートソースやジャムなどは避けることをおすすめします。ご飯の場合は、佃煮のような色の濃いものや納豆、鮭などではなく、白身魚、かつお節、白味噌汁などを食べるとよいでしょう。
昼食
親子丼やカツ丼、うどん、そばなどがよいでしょう。ただし、醤油が濃い料理は避けることが大切です。また、パスタを食べる場合は、ミートソースやナポリタンではなく、ホワイトソースやカルボナーラ、ペペロンチーノなどを選びましょう。
夕食
夕食は、3食の中で一番多く食べたいと考えている方もいるでしょう。色が薄い塩ちゃんこなど鍋料理がおすすめです。また、シンプルに塩コショウで味付けしたステーキ肉もよいでしょう。サラダを食べる場合は、酸性の食品であるトマトは避けてください。
まとめ
田奈うどんは、喉ごしがよく食べやすいので、食欲があまりなくても食べられるかもしれません。それに加えて色素が薄いため、ホワイトニング直後の食事にもおすすめです。スマイルコンセプト横浜ベイクリニックでは、ホワイトニング後の生活のアドバイスを行っているので、一度ご相談ください。