昔懐かしの味「ハチ公ソース」誕生秘話とソース料理後の着色汚れケア方法

渋谷で暮らしている人であれば、ハチ公を知らない人は少ないでしょう。ハチ公 とは、亡くなった飼い主の帰りを渋谷駅周辺で10年間も待ち続けた秋田犬のことです。渋谷駅にはハチ公像が設置されており、渋谷のシンボルにもなっています。
そんなハチ公は多くの方がご存知かと思いますが、「ハチ公ソース」というものをご存知ではない人は多いのではないでしょうか。今回は、「ハチ公ソース」の歴史や特徴、ソースに関連して歯に着色しやすい調味料や着色を予防する方法をご紹介します。

ハチ公ソースの歴史

「ハチ公ソース」 は、昭和21年4月、小川食品工場所で販売が開始されました。小川食品工場所の前身は小川商店で、開業日は昭和6年4月になります。小川商店が開業した場所は新宿でしたが、昭和7年には道路拡張に伴って渋谷に移転し、戦後の昭和19年6月には、疎開によって渋谷区に移転を余儀なくされました。
小川食品工場所に名前を変えて、「ハチ公ソース」の販売を開始してから12年後の昭和33年には、法人化を達成し、昭和41年には社名をハチ公ソース株式会社に変えています。
平成2年から「ハチ公ソース」の製造を業務委託するようになり、同時に事務所を渋谷区神山町に移しています。このように「ハチ公ソース」の歴史は長く、現在でも多くの渋谷区民に愛されているソースなのです。では、「ハチ公ソース」にはどのような特徴があるのでしょうか。

ハチ公ソースの特徴

ハチ公ソースは、その名前からも理解できるように、渋谷区のシンボルマークハチ公をもとに考えられたソース です。「ハチ公ソース」には20種類の原料が使われており、昔ながらの懐かしい味が再現されています。
「ハチ公ソース」には、3つの種類 が販売されています。それは、ウスターソース、中濃ソース、フルーツソースです。ウスターソースは食卓にお馴染みのソースで、「ハチ公ソースウスター」には、たまねぎ、ニンジンなどの素材が使われています。中濃ソースにはトマトやリンゴ、フルーツソースにはたくさんのフルーツが混ぜられています。
ソースはご家庭の食卓で頻繁に使用する調味料なので、この機会に「ハチ公ソース」を味わってみてはいかがでしょうか。

ソースは歯に着色しやすい？

実は、ソースなどの色の濃い調味料は歯に着色しやすいことをご存知でしょうか。着色すると、歯が黄ばんだり、黒色になったりします。そのため、見た目が低下する恐れがあるのです。また、着色にはしつこいものもあり、歯磨きなどのセルフケアだけでは、白い歯を取り戻すことはできないこともあります。そのため、着色しやすい調味料には注意が必要です。では、ソースのほかにどのような調味料が歯に着色しやすいのでしょうか。
着色しやすい調味料 のひとつに醤油があります。醤油もソースのように色が濃いです。お刺身を食べる時など日本の食卓には欠かせない調味料ですので、召し上がる機会も多くなっているでしょう。
また、味噌も色が濃く着色しやすいです。味噌汁でも使いますし、野菜に味噌を付けて食べることもあり、日本食で使われる代表的な調味料でしょう。
色の濃い調味料には、タレがあります。濃いタレとしては、焼き肉のタレなどが挙げられます。
濃い調味料は意外に召し上がる機会は多く、着色を気にされる人は注意が必要です。

着色の予防方法

調味料を使うことなく、お食事を美味しくいただくことができない料理もあります。そのため、調味料を完全に控えることはできません。調味料を使いながら、着色しづらいお口を維持するためには、予防をすることが求められます。では、どのような予防方法があるのでしょうか。
着色の予防方法 として挙げられるのが、ホワイトニング専用の歯磨き粉を使用することです。すでに黄ばんでいる歯を白くすることは難しいですが、着色させないように予防することは可能です。市販では1000円ぐらいで販売されているので、手に入れることは難しくありません。ホワイトニング用の歯磨き粉を選ぶ時は、研磨剤を使用していないものを選ぶようにしましょう。
そのほかの予防方法として挙げられるのは、食品用の重曹を使うことです。重曹水でうがいをしたり、重曹でブラッシングをしたりすることで、白い歯を維持できます。
また、ホワイトニングペンでも着色の予防ができます。価格は2500円ぐらいで購入することができます。しかし、ホワイトニングペンを使うことで、必ず歯が白くなるということはありませんので、注意が必要です。
特に効果が期待できる着色予防法は、クリーニングやホワイトニングをすることです。クリーニングをすることで、歯石の除去などはもちろんのこと、歯の表面も綺麗にしてくれるので、歯を白くしたり、白い歯を維持したりすることができます。また、スマイルコンセプト渋谷クリニックでは、すでに濃い着色がある人に、ホワイトニングをおすすめしています。ホワイトニングは着色予防ではなく、改善ができるので、白い歯を取り戻せる可能性があります。

まとめ

「ハチ公ソース」など、私たちの身近なところには色の濃い調味料があり、歯に着色してしまう機会がたくさんあります。そのため、白い歯を維持するためにも、スマイルコンセプト渋谷クリニックでは、クリーニングやホワイトニングをおすすめします。実際にスマイルコンセプト渋谷クリニックでは、審美歯科などを扱っていますので、着色が気になる方はぜひお気軽に相談ください。